俄式酸黄瓜家庭装

酸黄瓜是俄罗斯餐桌的常备菜：配土豆、配黑面包、切碎拌沙拉，或者干脆直接吃。

我们坚持自然发酵：新鲜黄瓜、蒜、莳萝、黑胡椒、盐和水，没有多余添加。发酵三天后低温短时杀菌，再全程冷链。

这样的工艺让保质期只有 9 个月，但脆度保住了。切开的时候应该有一声轻脆的响。

净含量 900g，约 12-14 根。开封后请冷藏，并在 7 天内食用完。

发酵液会略微浑浊，这是自然发酵的正常现象。如果喜欢更酸的口感，可以连汁一起冷藏几天再吃。